Hrozny jsou pěstovány a zpracovány systémem ekologického vinohradnictví. Víno kvasilo a dlouhodobě zrálo ve velkém 6.000 litrovém sudu z francouzského dubu.
Hrozny pochází z ekologické produkce s limitovanou sklizní a jsou zpracovány technologií řízeného kvašení s dlouhodobým zráním na jemných kvasničných kalech.
...
Hrozny pochází z ekologické produkce s limitovanou sklizní a jsou zpracovány technologií řízeného kvašení s dlouhodobým zráním na jemných kvasničných kalech.
...
