BILTONG CHUTNEY
Víte, jak chutná „čatný“? Je to sladké nebo pálivé? Je to zelené nebo červené? Je to omáčka nebo prášek? A je to vlastně dobré?
V Jižní Africe je chutney velmi oblíbené dochucovadlo, ať už ve formě omáček, které se podávají k masu, a nebo právě v prášku, kterým se dochucují další pokrmy. Je to oranžovo-červené koření s mírně nasládlou chutí.
Chutney pro vás máme ve formě práškového koření od vyhlášené jihoafrické firmy. Má nasládlou chuť, ve které rozpoznáte rajčata, cibuli a papriky. Tak ochutneyte.
Biltong – sušené hovězí maso, tepelně neopracovaný masný výrobek
Sušeno pomalu po dobu 7-10 dnů.
Složení: hovězí maso (100g sušeného masa je vyrobeno ze 250-300g syrového masa), sůl, směs koření, dusitanová solící směs, ocet, worcesterová omáčka, směs koření chutney (složení: rajčata, paprika, kmín, cibule, může obsahovat lepek).
Skladujte v suchu při teplotě 5°C až 25°C, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Po otevření obsah sáčku protřepejte tak, aby se od sebe jednotlivé kousky masa oddělily a spotřebujte do 2 dnů.
Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 803/192 |
| Bílkoviny | 42,4 g |
| Tuk | 3,8 g |
| Sacharidy | <0,30 g |
| Sůl | 4,2 g |
| Sodík | 1,68 g |
Minimální trvanlivost: 4 měsíce od data výroby (vždy se vám snažíme poslat ty nejčerstvější produkty, tedy počítejte s trvanlivostí +-4 měsíci od data vašeho nákupu)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Sušené maso je vhodné nejen jako sportovní svačinka, ale také jako plnohodnotné jídlo, které si s sebou můžete vzít na hory, na výlet, na kolo, navíc má jednu skvělou vlastnost a to, že se v batohu nepronese. 100g sušeného masa je vyrobeno přibližně z 200-300g masa syrového, tedy výživové hodnoty stejné, ale váha nižší.