BILTONG WORCESTER
Worcesterová omáčka a biltong k sobě patří víc než gin a tonic.
Každé maso se do ní před samotným sušením nakládá. My vám nabízíme dvojitou dávku worcesteru. Přidali jsme kořenící prášek Worcester od jihoafrické firmy. Výrazná chuť snoubící slanost a mírnou nakyslost.
Worcester doporučujeme nejíst v příliš velkých dávkách. Hodí se spíš jako jednohubky k pivu nebo vínu. Na obložené talíře nebo prostě jen na zobání k filmu místo chipsů.
Biltong – sušené hovězí maso, tepelně neopracovaný masný výrobek
Sušeno pomalu po dobu 7-10 dnů.
Složení: hovězí maso (100g sušeného masa je vyrobeno ze 250-300g syrového masa), sůl, směs koření dusitanová solící směs, ocet, worcesterová omáčka, směs koření worcester (složení: paprika, kmín, cibule, zázvor, může obsahovat siřičitany, lepek).
Skladujte v suchu při teplotě 5°C až 25°C, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Po otevření obsah sáčku protřepejte tak, aby se od sebe jednotlivé kousky masa oddělily a spotřebujte do 2 dnů.
Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 911/218 |
| Bílkoviny | 41,8 g |
| Tuk | 4,78 g |
| Sacharidy | 1,42 g |
| Sůl | 5 g |
| Sodík | 2 g |
Minimální trvanlivost: 4 měsíce od data výroby (vždy se vám snažíme poslat ty nejčerstvější produkty, tedy počítejte s trvanlivostí +-4 měsíci od data vašeho nákupu)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Sušené maso je vhodné nejen jako sportovní svačinka, ale také jako plnohodnotné jídlo, které si s sebou můžete vzít na hory, na výlet, na kolo, navíc má jednu skvělou vlastnost a to, že se v batohu nepronese. 100g sušeného masa je vyrobeno přibližně z 200-300g masa syrového, tedy výživové hodnoty stejné, ale váha nižší.