Jablkovice jadernička 42% 0,7l
Destilát připravený výhradně z jablek odrůdy Moravská jadernička, zrající tři roky v dubových sudech.
Jablkovice jadernička je 42% destilát připravený z typické moravské odrůdy jablek. Ovoce je zpracováno specifickým způsobem. Polovinu destilujeme klasicky jako kvas, a z druhé poloviny připravíme mošt, který necháme nejprve zkvasit a potom destilujeme. Oba destiláty smícháme a dáváme zrát do dubových sudů, ve kterých předtím zrála whisky. Díky tomu má jadernička zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.
Odrůda Moravská jadernička se pěstuje na Moravě již odedávna – je to jedna z nejvíce ceněných moravských odrůd, a proto používáme pro výrobu jablkovice právě tuto odrůdu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destiláty |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 42% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.