Medovina z akátového medu - 12%
Medovina z akátového medu, která si zachovala skvělou vůni a chuť.
"Akátové medové víno připravujeme kvašením akátového medu za použití speciálních kvasinek bez přidávání cukru. Medová vína vyrábíme přes patnáct let. A protože jsme neměli žádný recept předávaný z generace na generaci, vytvořili jsme vlastní originální recepturu. Inspirovali jsme se v knížkách, konzultovali proces výroby s vinařem, kvasili a ochutnávali. Receptura, kterou používáme dnes, je vypiplaná a promyšlená do nejmenšího detailu.
Medoviny kvasíme při teplotě 22 až 25 stupňů, nebo některé při nižší teplotě kolem 9 stupňů. Kvašení při nižší teplotě trvá přibližně o měsíc déle, ale v medovině po něm zůstane zachována spousta aromatických látek a vůně i chuť nápoje je pak mnohem bohatší. Proces kvašení při nižší teplotě je náročnější, proto jím neprochází každá šarže, věnujeme se mu zejména u akátové a lipové medoviny. Vykvašené medové víno samozřejmě nemá ještě dokonalou chuť, proto je třeba ho nechat minimálně rok a půl zrát."
- Rodinná farma Pleva
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Medoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Vize firmy Pleva
Našim cílem jsou zdravější, krásnější a tím i spokojenější zákaznice a zákazníci. Proto jim chceme představovat léčivé účinky včelích produktů. Nakupujeme med pouze od tuzemských výrobců, recyklujeme, používáme alternativní zdroje energie, podporujeme charitu a zpříjemňujeme společenský život nejen v regionu.
Děkujeme i vám, že jste projevili zájem o naše výrobky. Nyní se můžete ve slovníčku dovědět něco o přírodních surovinách, nebo přejít přímo k jednotlivým produktům z oblasti kosmetiky, potravin nebo svíček a polštářků. Také by vás možná zajímaly dobré zkušenosti našich zákazníků, o nichž nám napsali.
