Slivovica Skanzen 47%
Ušlechtilý destilát vyrobený z trnek s vysokou cukernatostí, pěstovaných na Slovácku.
Slivovice je nejoblíbenější ovocný destilát v ČR. Její výroba je prostá, ale ne jednoduchá! Nejkvalitnější švestky zkvasíte a destilujete. Výsledný destilát se ředí na 45%, 50% i více stupňů lihovitosti. My volíme 47% - zlatý střed. V některých případech se slivovice ukládá do dubových sudů, kde obvykle přijde o trochu říznosti a získá jemnost a zlatavou barvu. Vždy, ale platí, že slivovice má podmanivou vůni a říznou chuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destiláty |
|---|---|
| Objem: | 0,1 - 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 47% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Pálenice Skanzen se nachází v Centru slováckých tradic, které je součástí turisticky významného areálu Skanzen Modrá v srdci Slovácka. Významnou dominantou Centra slováckých tradic je právě pálenice, kde vznikají naše tradiční destiláty z toho nejlepšího ovoce. Pálenice láká na proces pálení ovoce v moderním pojetí. Na vlastní oči můžete vidět nádhernou dvoukotlovou pěstitelskou pálenici o objemu 300 litrů, ale i pětistupňovou kolonu na 170 litrů.
Vlastní provoz doplňuje degustační expozice pálenek - slivotéka. V této chvíli je již pálenková stezka spuštěna, kde v dávkovacích automatech v cihlovém sklepě, najdete soukromí pro ochutnávání těch nejlepších slivovic a likérů českých lihovarů. Návštěvníci se mohou nejen seznámit s procesem pálení ovoce a historií vinařství, ale zároveň mohou ochutnat produkty typické pro místní kraj – ovocné destiláty a víno.
