ENDORPHIN COPPER MOON 43%

Neohodnoceno
Značka: Endorphin

První limitovaná edice ginu. Celkem jde do prodeje 400ks lahví. Destilovaný za úplňku, lahvovaný za úplňku - magická síla zaručena:-)

Dostupnost Skladem
Kód: 72/61
666 Kč
ENDORPHIN COPPER MOON 43%
Neohodnoceno
Značka: Endorphin

Klasický suchý gin typu London Dry, bez přidaného cukru či jiných sladidel. V chuti i vůni najdete koriandr - ten je v ginu přítomný díky maceraci semen a také díky infuzi čerstvé natě ve vaporizační komoře v průběhu destilace. Závěr je lehce štiplavý díky 4 druhům pepře (mj. kubébský pepř z Jávy, rajská zrna ze západmí Afriky), macerovaných více jak 70 hodin ve vysokoprocentním velejemném lihu.

Destilovaný za úplňku 27.2.2021, následně měsíc zrál v sudech, a do lahví jej stočili při úplňku 28.3.2021 a protože jde o limitovanou edici, použili ty nejlepší skleněné zátky od VINOLOKu.

Pro dosažení charakteristické chuti zvýšili podíl éterických olejů, proto může při podchlazení vystoupit lehký závoj – to je znakem toho, že jsme na kvalitních bylinkách opravdu nešetřili :-)

Příjemně vyvážená chuť tohoto ginu osloví jak příznivce, kteří rádi gin popíjejí samotný ve své přirozené podobě, tak i milovníky long drinků a koktejlů od G&T, přes Negroni až po gimlety a Toma Collinse.

Doplňkové parametry

Kategorie: London Dry Gin
Objem: 0,5l
Obsah alkoholu: 43%
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

D.Walker distillery je malá rodinná destilérka, kterou jsem s pomocí přátel založil v roce 2019. Bylo to v době, kdy jsem po mnoha letech působení v korporátním prostředí zatoužil po změně – dělat věci po svém a tak, aby mě to, co dělám, naplňovalo a měl jsem z toho radost.

Jakožto milovník dobrého jídla a pití (ginu obzvlášť) jsem měl základní znalosti i zkušenosti s pálením ovocných destilátů, které jsem si průběžně rozšiřoval pomocí mnoha workshopů v destilérkách v Anglii a Německu. A tak přišel nápad, který následně logicky vyústil v pevné rozhodnutí -začít vyrábět destiláty. A to tak, jak si myslím, že by se měly vyrábět a jak by měly chutnat – s důrazem na tradiční postupy, z těch nejkvalitnějších surovin, poctivě, s láskou a respektem k nim samotným a pro radost lidem, kteří je budou pít.

 

Rukodělná destilérka D.Walker distillery s.r.o. je umístěna ve malé vesničce v srdci Drahanské vrchoviny – uprostřed malebné kopcovité krajiny plné překrásných luk a hájů, rámované smíšenými lesy. Díky svému umístění můžeme část používaných bylin získávat samosběrem v okolní přírodě, ať už jde o třezalku obecnou, černý bez, meduňku, šalvěj, mateřídoušku či lipový květ. Okolní příroda a naše vlastní pozemky jich nabízí nepřeberné množství.
Naše produkce se zaměřuje na výrobu průtahových destilátů, především prémiového ginu – klasickým rukodělným způsobem s důrazem na tradiční postupy a maximální kvalitu vstupních surovin – použití lokálních i exotických bylin a koření, a toho nejkvalitnějšího lihu.
Našim cílem není kopírovat velké producenty a zavedené značky. Díky menším výrobním šaržím chceme na trh přinášet hravost, různorodost a variabilitu v sortimentu. Chceme prostě dělat vynikající lihoviny pro všechny, kdo mají rádi kvalitní pití, dokážou ocenit jedinečnou chuť a aroma a zakládají si na přírodním původu toho, co konzumují. To znamená, že vše od nás je bez chemie.
Děláme to jak pro milovníky ginu, tak i pro ty, kteří chtějí kvalitním produktem obdarovat svoje nejbližší, přátele či kolegy.
Pro firemní zákazníky pak, v souladu s naší základní filozofií, dokážeme vytvořit recepturu a gin dle jejich specifických požadavků na chuť či vůni. Lahve samozřejmě osadíme etiketou uzpůsobenou tak, aby kromě značky ENDORPHIN vyjadřovala také jedinečnost jejich firmy – logo, název společnosti atp.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení