Garage 22 Summer Gin 42%
Svěží a extrémně pitelný Summer gin.
Svěží a extrémně pitelný. Přesně tohle definuje Summer Gin. Zprvu překvapí náloží italských citronů, kterou následuje příjemně nahořklá a štiplavá chuť galangalu.
Hlavní botanicals: Jalovec, koriandr, andělika, kůry citronu a pomela, japonský zelený čaj, jasmín, galangal.
Aroma: Výrazně citrusové aroma, orientální vůně čaje a jasmínu.
Chuť: Jemně nahořklá chuť po citronech, štiplavost po galangalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | London Dry Gin |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 42% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
V původních továrenských prostorách ve vnitrobloku domu v Tusarově ulici v pražských Holešovicích tvoříme v malých šaržích náš Gin22 inspirovaný tradičními i lokálními botanicals.
Srdcem naší pálenice je destilační kolona od legendárního výrobce Arnold Holstein, jehož zpracování mědi patří již po čtyři generace na vrchol řemesla a díky němuž si destilát zachovává veškeré jemné aromatické složky. Náš Gin22 destilujeme v malých sériích pomocí klasického měděného 300l destilačního kotle metodou ONE SHOT. Vybrané botanicals macerujeme ve velejemném obilném lihu a ve chvíli, kdy se vyextrahují esence z bylin a koření zahříváme pomalu kotel, čímž začně destilace. Po vydestilování se přidává již jen čistá voda, jak tomu u london dry ginů je.
