Hrozny pochází z integrované produkce s regulovanou sklizní a jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace. Víno kvasilo a dlouhodobě zrálo v 6 000l sudu z francouzského...
Hrozny pochází z vinice s hustým sponem s více jak 10 000 keřů na 1 ha. Fermentace spontánně odkaleného nesířeného moštu probíhala v 6 000 l sudu z francouzského dubu s...