Lžínská Hruškovice Williams 50%
Lžínská Williamska se řadí mezi klenoty naší rodinné palírny.
Lžínská Williamska je velice populární v Alpských zemích a dnes získává svoji oblibu i v České republice.
První odkazy na hrušky jsou v druhé polovině 18. století. Tou dobou bylo známo více než 500 odrůd hrušní. A z tohoto množství je „Williamska“ tou vyvolenou.
Je žlutá nebo narůžovělá, navinule sladká a šťavnatá. Tato letní odrůda se vyznačuje typickou chutí a má dokonalé aroma. Znalci destilátů je považována za jedinečnou pro výrobu destilátů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hruškovice |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 50% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Lihovar ve Lžíně společně s pivovarem byl v minulém století součástí velkostatku Lžín v držení rodu Schönburg-Hartensteinů. Když pivovar v roce 1881 dosloužil a byl zbourán, zůstal při velkostatku pouze Lihovar.
Zemědělský lihovar, zaměřený původně na výrobu surového lihu z brambor, byl v roce 1971 přestavěn na ovocný lihovar a provozován až do roku 1992. Naše společnost převzala lihovar v roce 1996, vybudovala novou kvasírnu, palírnu a sklad lihu a zavedla novou výrobu ovocných destilátů. Současně se provozuje také pěstitelská pálenice pro drobné pěstitele.
Při zahájení výroby byl u zrodu RNDr. František Dusbábek, DrSc. a Ing. Eduard Hnilička.
