Hruškovice Williams 50%

1 hodnocení
Značka: Lihovar Lžín

Lžínská Williamska se řadí mezi klenoty naší rodinné palírny.

Dostupnost Vyprodáno
Kód: 92
605 Kč
Hruškovice Williams 50%
1 hodnocení
Značka: Lihovar Lžín
3,0 1 hodnocení

Lžínská Williamska je velice populární v Alpských zemích a dnes získává svoji oblibu i v České republice.

První odkazy na hrušky jsou v druhé polovině 18. století. Tou dobou bylo známo více než 500 odrůd hrušní. A z tohoto množství je „Williamska“ tou vyvolenou.

Je žlutá nebo narůžovělá, navinule sladká a šťavnatá. Tato letní odrůda se vyznačuje typickou chutí a má dokonalé aroma. Znalci destilátů je považována za jedinečnou pro výrobu destilátů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Hruškovice
Hmotnost: 1 kg
Objem: 0,5l
Obsah alkoholu: 50%
Země původu: Česká republika

Lihovar ve Lžíně společně s pivovarem byl v minulém století součástí velkostatku Lžín v držení rodu Schönburg-Hartensteinů. Když pivovar v roce 1881 dosloužil a byl zbourán, zůstal při velkostatku pouze Lihovar.

Zemědělský lihovar, zaměřený původně na výrobu surového lihu z brambor, byl v roce 1971 přestavěn na ovocný lihovar a provozován až do roku 1992. Naše společnost převzala lihovar v roce 1996, vybudovala novou kvasírnu, palírnu a sklad lihu a zavedla novou výrobu ovocných destilátů. Současně se provozuje také pěstitelská pálenice pro drobné pěstitele.

Při zahájení výroby byl u zrodu RNDr. František Dusbábek, DrSc. a Ing. Eduard Hnilička.