Tramín Červený 2021 - Vinařství Maňák

Neohodnoceno

Moravské bílé víno

 

Dostupnost Skladem
Kód: 72/533
279 Kč
Tramín Červený 2021 - Vinařství Maňák
Neohodnoceno

Jakostní víno s přívlastkem / polosladké

Oblast: Morava

podoblast slovácká

obec Žádovice - trať Fěruňk

 

V naší řadě Terroir se snoubí projev nejlepších moravských oblastí, viničních tratí a půdy ve vinicích s rukopisem vinaře.

 

Alkohol: 13,5%

Cukernatost hroznů: 25° ČNM

Zbytkový cukr: 12,6 g/l

Kyseliny: 6,6 g/l

Vysrážení vinného kamene není závadou vína TRAMÍN ČERVENÝ 2021

 

Ocenění vína Tramín červený 2021

Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY 2022

 

 

 

Tramín červený je tradiční moštová odrůda určená pro výrobu bílých vín. Do Státní odrůdové knihy ČR zapsaná v r. 1941. V ČR relativně rozšířená odrůda, která se pěstuje na 610 ha, což představuje 3,6 % z celkové výměry vinic.

Oficiální název ve VIVC je Traminer rot. Genetická stopa Tramínu se nachází v mnoha evropských soudobých odrůdách, což prokazuje její starobylý původ.

 

Tramín červený & Gastronomie

Sušší vína tramínu se skvěle hodí k 

- uzeným nebo grilovaným rybám s bylinkami či k pečenému masu.

Sladší tramíny se velmi dobře hodí k

- ovocným salátům

- dezertům

- sýrům s ušlechtilou modrou plísní

Díky svému charakteru také výborně doplní různé paštiky z husích jater, terinky.

Vynikající jsou také k indické nebo asijské kuchyni, jako jsou různá kari nebo sushi.

 

Tramín červený  Sýry

sýry s modrou plísní (Gorgonzola late, Modřenín...)
uzené sýry (korbáčik, Koliba...)

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Hmotnost: 1 kg
Objem: 0,75l
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Jsme firma rodinného typu, založená v roce 1992. Najdete nás ve slovácké podoblasti Jižní Moravy, asi 6km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto jižních svazích, které dávají této krajině malebný ráz, jsou nejlepší vinice.


Naše vinice o celkové rozloze téměř 25ha, obděláváme ve 3 katastrech. Půdy jsou zde hlinitopísčité a sprašovité.

Veškeré vinice udržujeme v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkcí a konvenčním hospodařením. Na vinicích máme nasazeny dravé roztoče, kteří udržují harmonický ekosystém.


Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy. Vyrábíme a prodáváme kvalitní přívlastková vína typická pro jižní Moravu. Naše vína můžete zakoupit ve vinotékách téměř po celé České republice a také na Slovensku.


Prodej vína, Vám také nabízíme prostřednictvím našeho e-shopu, zde je k dispozici celý sortiment vín našeho vinařství.

Používáme ověření věku Adulto