Endorphin

D.Walker distillery je malá rodinná destilérka, kterou jsem s pomocí přátel založil v roce 2019. Bylo to v době, kdy jsem po mnoha letech působení v korporátním prostředí zatoužil po změně – dělat věci po svém a tak, aby mě to, co dělám, naplňovalo a měl jsem z toho radost.

Jakožto milovník dobrého jídla a pití (ginu obzvlášť) jsem měl základní znalosti i zkušenosti s pálením ovocných destilátů, které jsem si průběžně rozšiřoval pomocí mnoha workshopů v destilérkách v Anglii a Německu. A tak přišel nápad, který následně logicky vyústil v pevné rozhodnutí -začít vyrábět destiláty. A to tak, jak si myslím, že by se měly vyrábět a jak by měly chutnat – s důrazem na tradiční postupy, z těch nejkvalitnějších surovin, poctivě, s láskou a respektem k nim samotným a pro radost lidem, kteří je budou pít.

 

Rukodělná destilérka D.Walker distillery s.r.o. je umístěna ve malé vesničce v srdci Drahanské vrchoviny – uprostřed malebné kopcovité krajiny plné překrásných luk a hájů, rámované smíšenými lesy. Díky svému umístění můžeme část používaných bylin získávat samosběrem v okolní přírodě, ať už jde o třezalku obecnou, černý bez, meduňku, šalvěj, mateřídoušku či lipový květ. Okolní příroda a naše vlastní pozemky jich nabízí nepřeberné množství.
Naše produkce se zaměřuje na výrobu průtahových destilátů, především prémiového ginu – klasickým rukodělným způsobem s důrazem na tradiční postupy a maximální kvalitu vstupních surovin – použití lokálních i exotických bylin a koření, a toho nejkvalitnějšího lihu.
Našim cílem není kopírovat velké producenty a zavedené značky. Díky menším výrobním šaržím chceme na trh přinášet hravost, různorodost a variabilitu v sortimentu. Chceme prostě dělat vynikající lihoviny pro všechny, kdo mají rádi kvalitní pití, dokážou ocenit jedinečnou chuť a aroma a zakládají si na přírodním původu toho, co konzumují. To znamená, že vše od nás je bez chemie.
Děláme to jak pro milovníky ginu, tak i pro ty, kteří chtějí kvalitním produktem obdarovat svoje nejbližší, přátele či kolegy.
Pro firemní zákazníky pak, v souladu s naší základní filozofií, dokážeme vytvořit recepturu a gin dle jejich specifických požadavků na chuť či vůni. Lahve samozřejmě osadíme etiketou uzpůsobenou tak, aby kromě značky ENDORPHIN vyjadřovala také jedinečnost jejich firmy – logo, název společnosti atp.

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Snímek obrazovky 2021 07 08 v 15.42.39
od 609 Kč

ENDORPHIN LEMON DEMON GIN má základ v London dry ginu, ale s výrazně posílenou chutí i aroma citrusových plodů.  

Kód: 1167/0-5
Snímek obrazovky 2021 07 08 v 15.25.51
od 609 Kč

ENDORPHIN LONDON DRY GIN je klasický, suchý gin typu London dry– bez přidaného cukru či jiných sladidel.

Kód: 1158/0-5
Snímek obrazovky 2021 07 08 v 15.35.06
od 626 Kč

ENDORPHIN P!NK GIN má základ v London dry ginu ale s s nižším důrazem na jalovcovou chuť, s jemnějším tělem a zakulaceným závěrem.

Kód: 1161/0-5
102 copper moon
666 Kč

První limitovaná edice ginu. Celkem jde do prodeje 400ks lahví. Destilovaný za úplňku, lahvovaný za úplňku - magická síla zaručena:-)

Kód: 72/61
gin letní
Novinka Tip
699 Kč

Limitovaná edice ginu - pouze 500 lahví! 

Kód: 72/65
Snímek obrazovky 2021 07 08 v 15.39.12
od 790 Kč

ENDORPHIN MAGIC imaGINe je "kouzelný" gin, který při smíchání s tonikem změní svoji sytě modrou barvu do zářivé růžovo fialové.

Kód: 1164/0-5

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení