Anton Kaapl VIŠŇOVICE 47%

Neohodnoceno
Značka: Anton Kaapl

Má zlatou medaili od rakouských mistrů someliérů ve Wieselburgu.

Dostupnost Skladem
Kód: 228
500 Kč
Anton Kaapl VIŠŇOVICE 47%
Neohodnoceno
Značka: Anton Kaapl

Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací višní a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. 

NECHLADIT, NEMRAZIT!

"Originální mix višní z oblasti jihočeských Lhenic a oblasti polského Lublinu dává jeden z nejjemnějších destilátů. Díky kvalitně vedené destilaci mistra destilatéra má višňovice intenzivně lehkou vůni a jemnou chuť. Rakouští someliéři ve Wieselburgu ohodnotili v březnu 2019 naši višňovici zlatou medailí a při smyslovém hodnocení jí udělili 19 z 20 možných bodů. Jeden bod ztracený za aroma, které záměrně neděláme tak „navoněné,“ nás nemrzí. V nerezových nádržích zraje od září 2018."
- Ing. Michal Kápl, jednatel lihovaru

Doplňkové parametry

Kategorie: Višňovice
Hmotnost: 1 kg
Objem: 0,5l
Obsah alkoholu: 47%
Země původu: Česká republika

Anton Kaapl s láskou připravuje zcela výjimečné a jemné destiláty.

Vychází z originálních rodinných receptur, které spolu s moderní technologií neustále doplňuje o nové poznatky. Svou práci mají rádi a chtějí, aby jejich výsledky byly co nejlepší. A tak celý proces, od výběru a zpracování ovoce přes kvašení, destilaci, zrání, lahvování až po balení destilátů do dárkových krabiček, prochází jejich vlastníma rukama.
Nevyrábí nic syntetického a uměle dochucovaného. Jde pouze o přírodní alkohol ředěný demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.

Lihovarnické zkušenosti zužitkovali v březnu 2019 na evropské soutěži destilátů Das goldene Stamperl 2019 v rakouském Wieselburgu, kde jejich Višňovice 47% získala zlatou medaili a Slivovice 47% medaili bronzovou.
O rok později, v březnu 2020, získali ještě stříbrnou medaili za jejich Bierbrand 47%.

"Asi největším úspěchem je pro nás bronzová medaile za Višňovici 47% ze světové soutěže Destillata, kde se nám v mezinárodní konkurenci podařilo uspět jako jedinému zástupci z České republiky."
říká jednatel lihovaru, Ing. Michal Kápl